ঢেঁকি ছাঁটা চালে কি পাওয়া যায়?
সঠিক উত্তর: B. ভিটামিন-বি
সংক্ষিপ্ত ব্যাখ্যা
কম পালিশ করা চালের bran layer-এ B-group vitamin, বিশেষত thiamine (B₁), তুলনামূলক বেশি থাকে। অতিরিক্ত polishing-এ এই vitamin কমে যায়।
- পদের নাম
- সিনিয়র স্টাফ নার্স
- সাল
- 2025
- সূত্র
- Learning School Master Database