প্রেশার কুকারে রান্না তাড়াতাড়ি হয়, কারণ-

গ্রামীণ ব্যাংক • কেন্দ্র ব্যবস্থাপক • 2025 • 2025-02-07
Aরান্নার জন্য শুধু তাপ নয় চাপও ব্যবহৃত হয়
Bবদ্ধ পাত্রে তাপ সংরক্ষিত হয়
Cউচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়
Dসঞ্চিত বাষ্পের তাপ রান্নার সহায়ক
সঠিক উত্তর: C. উচ্চচাপে তরলের স্ফুটনাংক বৃদ্ধি পায়

সংক্ষিপ্ত ব্যাখ্যা

Pressure cooker-এর ভেতরে চাপ বেড়ে যাওয়ায় পানির boiling point ১০০°C-এর ওপরে উঠে যায়। ফলে খাবার উচ্চতর তাপমাত্রায় রান্না হয় এবং দ্রুত সেদ্ধ হয়।

পদের নাম
কেন্দ্র ব্যবস্থাপক
সাল
2025
সূত্র
Learning School Master Database