সুষম খাদ্যে শর্করা আমিষ এবং স্নেহ জাতীয় খাদ্যের অনুপাত হলো-

প্রচলিত স্কুল-স্তরের পুষ্টিবিজ্ঞানভিত্তিক সাধারণ জ্ঞানে শর্করা, আমিষ ও স্নেহের অনুপাত ৪:১:১ হিসেবে উল্লেখ করা হয়। [সমস্যা: আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞানে balanced diet-এর জন্য এমন একটি সর্বজনীন স্থির mass-ratio নেই; প্রয়োজন বয়স, শারীরিক অবস্থা ও মোট calorie requirement অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়।]